Warme Speisen
Die Lieferung erfolgt in speziellen Wärmebehältern.
Eine Mindestabnahmemenge von 10 Portionen
(bzw. bei mit * gekennz. Gerichten ab 20 Portionen)
je Gericht ist erforderlich.




Burgunderschinken
mit Weinkraut und Bratkartoffeln
á 8,50 €

Schweinebraten
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
á 8,90 €

Hähnchengeschnetzeltes
mit Asiagemüse süß-sauer und Butterreis
á 8,80 €

Schnitzel „Jäger Art“
mit Champignons und Pfifferlingen in Rahm,
herzhafte Bratkartoffeln und gemischtem Salat
á 9,50 €

Schnitzel „Zigeuner Art“
mit Paprikateufelssauce,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat
á 9,50 €

Schnitzel „Hawai
mit Ananas und Käse überbacken,
Preiselbeeren, Saisongemüse, Bratkartoffeln
á 9,50 €

Schweinegeschnetzeltes
mit Waldpilzen in Rahmsauce,
dazu Butterspätzle
á 8,50 €

Frisch gegrillte Schweinshaxe*
mit Sauerkraut, dazu herzhafte Bratkartoffeln
á 8,50 €

Rinderschmorbraten*
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
á 11,50 €

Gebratene Hähnchenbrustfilets
mit Zwiebelsauce, Gemüse und Rösti
á 9,50 €

Hähnchenbrustfilets
in Eihülle und Gorgonzolasauce,
Saisongemüse, Gnoccis mit Spinat
á 10,50 €

Hähnchenbrustfilets in Eihülle
mit frischen Champignons und Pfifferlingen in Rahmsauce, Saisongemüse, Gratin
á 9,80 €

Schweinefilet mit Gorgonzolasauce
Saisongemüse, Sauce Hollandaise,
grünen Bandnudeln
á 11,50 €

„Piccata Milanese”
Schweinefiletmedaillons in Parmesankäsekruste
gebraten, Tomatensauce, Saisongemüse, Gratin
á 11,50 €

„Saltimbocca“ von der Hähnchenbrust
mit Parmaschinken und Salbei gefüllt,
Tomatensauce, Saisongemüse und Gnocchi
á 9,80 €

Putengeschnetzeltes
in Ingwer-Ananassauce mit Chinagemüse
und Butterreis
á 8,50 €

Gefüllte Hähnchenbrust im Cornflakesmantel
mit Saisongemüse und Kartoffelgratin
á 9,50 €

Schweinefiletmedaillons
mit Tomate und Mozzarella überbacken,
Gemüse und Gnocchi
á 10,80 €

Schweinefilet „Strindbergh“
in Senf-Kräuterkruste, Madagaskarpfeffersauce,
Gemüse und Kartoffelgratin
á 11,00 €

Schweinefiletmedaillons
mit frischen Champignons und Pfifferlingen
in Rahm Saisongemüse und grüne Bandnudeln
á 10,80 €

Schweinefiletmedaillons „Tessiner Art“
mit frischen Champignons in Rahm,
Tomate und Käse überbacken,
Broccoliröschen, Kartoffelkroketten
á 11,50 €

Schweinefiletmedaillons
mit Steinpilzrahmsauce, Saisongemüse und
Kartoffelgratin
á 11,50 €

Schweinefiletmedaillons in Eihülle
mit frischen Champignons Speck und Zwiebeln,
Saisongemüse, Gratin
á 10,80 €

Schweinefilet gefüllt
mit Mett und Speck umwickelt, Saisongemüse,
Sauce Hollandaíse, Gratin
á 10,80 €

Pochierter Norwegischer Fjordlachs
mit Hummer-Shrimps-Sauce,
Blattspinat und Butterreis
á 10,80 €

Gebratener Wildlachs
auf Chinagemüse mit Asia-Sauce
und Wildreismix
á 10,80 €