Hochzeitsbuffet mit Suppe

Hochzeitsbuffet mit Suppe

Ab 25 Personen

Buchholzer Hochzeitssuppe

Schweinefilet „Strindbergh“ in Senf-Kräuterkruste,
Madagaskarpfeffersauce

Hähnchenbrust gefüllt mit Frischkäse im Cornflakesmantel
Saisongemüse, Kartoffelkroketten und Gratin

Bratenplatte garniert mit Schweinemedaillons
und gefüllten Eiern,
Melone mit Rohschinken, Tomaten/Mozzarella

Räucherfischauswahl mit Räucherlachs, Forellenfilets
und Lachscrepes, Scampi auf Gurkenscheiben

Gemischte Käseplatte

Frischer Salat der Saison

Brotauswahl und Butter

Rote Grütze mit Vanillesauce

Frischer Obstsalat, Mousse au chocolate

Je person ca.

27,50